Hablando de comidas locas:
El viernes pasado iba bajando a pata a la estación del metro de Petare. Era temprano, asi que no me preocupaba mucho pasar por Saigón cuando aún quedaban algunos rayitos de sol. Y antes de llegar al terminal de Petare, veo donde había un "Fortín" que había cerrado hace tiempo y lo que tenían adentro eran damnificados botando piedra que no les daban casa... pusieron una AREPERA SOCIALISTA...
Me percaté del local porque tenían un display malandro con salsa a todo volumen y un letrero que decía: "Gran inaguración 26/01" (había pasado un día)... y me dije: "bueno está nuevo, y debe ser barato... una llantica para amortiguar no cae mal"... y entré.
El local adentro parece una feria de comida, pero lo único que hay es la venta de Arepas... cuando camino por el mostrador para ver los ingredientes... eran:
- Un poco de jamón cortado, asi como si hubieran descoñetado un coñazo de cachitos de panadería... se traduce al coloquial: "FIAMBRE" (lo ví y pensé: mierda, eso está nasty)
- Sardinas o jurel mezclado con cebolla y pimenton. No se veía mal, pero tampoco iba a experimentar sentir el ardor al evacuar.
- Queso amarillo... este fue el que escogí!!!!
Solo 3 ingredientes!!!!! TRESSSS
voy a la caja registradora, y pido... una arepa por favor. 10 BOLOS!!!
Eso si, la arepa era una semi-rueda de camión... era grande. No como las arepas "eucarísticas" del estadio de beisbol... Las pides y antes de comertela te dice la caraja: "el cuerpo de cristo".. y uno: "amén" (una mordida)
Y me la comí y no me pasó nada!!!... y en si puedo decir como notario público: "LA CERTIFICO"
El blog de los de la vieja escuela de patineta. Caracas-Valencia-Barquisimeto-Merida. El Dolooor!!! Decidi hacer un website de todos nosotros! mandenme material, fotos, videos, links, lo que sea relacionado con " La Vieja Escuela", y lo pongo! eldolooor@gmail.com -J.A.
Haaaaaaahahaha, FIAMBRE, SARDINA CON CEBOLLA Y PIMENTON... JESUS FUCKING CHRIST.
ReplyDeletelo que no entendí fue si te hicistes una arepa de los tres ingredientes, o solo fue de queso, porque si mezclastes las tres porquerias en la misma arepa eres un desgraciado!
sin Duda El Lema se ha convertido en el notario publico de El Dolooor!!! La proxima "competencia" el ceritificara a el ganador.
ReplyDeleteNo he podido comerme una sola arepa socialista amigos, aunque he querido mucho, la vez que estuve más cerca de lograrlo fue en diciembre, en la Galeria de ARte Nacional, en Bellas Artes, pero el fucking camión tenía un "escape de gas" y dejó el pelero antes de servir la primera ración. Les recomiendo las pizzas de Carmelo. Se que el notario sabe de lo que hablo!
ReplyDeletea mi me dijeron que en los mcdonalds de alla pusieron arepa con jugo como menu de desayuno, que bolas!!!
ReplyDeleteGuerrero... Asi se define la valentía... En el campo culinario, es como fear factor, per sin el aspecto dramático-performativo... Sino por pura curiosidad y deseo de probar sus propios límites. Adelante valiente guerrero.
ReplyDelete"a mi me dijeron que en los mcdonalds de alla pusieron arepa con jugo como menu de desayuno"
ReplyDeleteEso es correcto.
hace rato escribí algo y no se publicó!!!! voy a llamar a indepabis!!!
ReplyDeleteLa arepa fue sencilla.. solo queso amarillo. Hombre precavido no arriesga con ingredientes locos.
El fiambre tenía una capita como babita, y brillaba un pelín.
Lo de Mc Donalds es cierto... pero eso no pega ni con soldimix.
Lo que si es cierto es que los Mayas tenían razón, este es el año del fin del mundo!!! Aqui en Mc Donalds pusieron de imagen en las cajitas feliz a CHINO Y NACHO!!! Merecemos morir de castigo por hacer esa animalada!!! y de paso aceptarla!!!
Lean la opinión de un pana de mi anécdota:
ReplyDelete"Valiente! Pero, la verdad que para enfermarse con una arepa es necesario tener muy mala suerte... piensa... Harina pan con agua (aunque sea del chorro, ya nuestros estomagos estan acostumbrados) que luego pasa por un budare caliente... Queso, puede que este podrio, pero uno lo notaria inmediatamente... ese olor si es verdad que es inconfundible (y el sabor ni hablar)..."
http://es.thefreedictionary.com/fiambre
ReplyDeleteFIAMBRE:
1 Carne preparada para que se conserve mucho tiempo que se come fría y generalmente cortada en rodajas; puede estar picada y embuchada y ser tanto de vísceras como de músculo de cerdo, ternera, ave o jabalí: de entrante nos sirvieron un surtido de fiambres.
2 fam. Cadáver de una persona.
Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. © 2007 Larousse Editorial, S.L.
fiambre
adj.-m. Díc. de lo que después de asado o cocido se come frío.
irón.Díc. de la noticia, discurso, etc., cuya oportunidad ha pasado.
fam.Cadáver.
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.
fiambre
s m fiambre ['fjamβɾe]
1 carne asada o cocida que se consume fría y cortada en lonchas
La mortadela es un fiambre.
2 persona muerta
Encontraron un fiambre en la carretera.
Carmelos Pizza!!! por supuesto. Eso era antes una barbería, el tipo se cansó de cortar pelo y ahora vende pizzas... ubicado cerca de las escaleras al cielo en chacaito, El Volta... que parece un centro de comunicaciones, entra y sale gente a cada rato... pero salen felices!!!
ReplyDeleteEsas pizzas son baratas y buenas... otro que recomiendo del mismo estilo es: Fullpizza. No son tan baratas c.omo Carmelo, pero es mejor opción que Dominos o Papa Jhons, demasiado real por una pizza.
Para comer barato recomiendo:
- Real Past
- El fetuchine
- Rancho Padova... estos dos ultimos están al lado uno del otro, y bajando queda el Ruffins Room, batitubos!!!
REAL PAST es pasta real en ingles... no???
ReplyDeleteBUENO DEJEN DE BURLARSE DE LA COMIDA SOCIALISTA "BURGUESITOS"!
ReplyDeleteComo diría Emilio: "ESTOS CARAJITOS DE CARACAS!"
ReplyDeleteOk, por alguna razon, Diego escribio algo, no salio aqui, pero me llego al email... lo siguiente los escribio diego:
ReplyDelete"Nooo la de fiambre era una vaina asquerosa!!! tenía como babita, y brillaba un pelín.
Solo de queso me la comí. De pana la de fiambre yo creo que si alguien la pide la caraja del mostrador te dice: "en serio señor quiere de eso????!!!!" (y se rie como el cretino) Yo creo que debe ser impresionante ver a alguien comer eso!!! Ni Adam Richman en Man vs Food.!!!!
Jajajajajaja "así se define la valentía!!!" ajajajaajajajajaja. "Simple curiosidad y deseo de probar sus propios límites"... ajajajaajajajjajajaaja
Les cuento, ahi cerquita de esa arepera socialista queda el puente de Petare. Ahi hay un terminal de autobuses y hay buhoneros por todos lados, uno camina tratando de no pisar una venta de piña o de cebollas, los clásicos cds quemaítos y la ropa que en 3 lavadas ya se rompe... bueno ahi entre todo ese "bululú" de gente, hay un pasillo que venden comida... cuando digo "comida" es que es "comida" de verdad... por unos módicos 50 bolos te dan: sopa, seco, jugo y postre. Y es la mega papa, quedas como perro en cuneta, mirando pal cielo. Y sopa calidad, pescaito calidad, el postre es "equis" un quesillito... pero bueno "manquesea" es algo.
Lo que hay que hacer es mentalizarse que no estás en Petare... que el perro callejero no te está velando la comida, que no hay malandros alrededor, que no estás en Petare (piensas de nuevo)... y verás que comes calidad!"
Me vino ahorita un recuerdo tipo flashback.
ReplyDeleteMe acordé de la peor arepa que me he comido EN TODA MI VIDA!!! más nunca volví a esa arepera y lo peor es que todavía existe!
Doña Caraotica.
Me acuerdo que estuve a punto de pedir una con salchichas... si si la que es salchichas picadas con salsa rosada. Resulta ser que justo antes de que yo hiciera el pedido, llegó un conejillo de indias (otro comensal que estaba antes que yo) y el carajo pidió de ése mismo ingrediente!!!
Cuando veo que agarran la porción de salchichas con un cucharón y pude apreciar visualmente la contextura de la frescura del producto-> PARECIA UN QUESILLO!!! por lógica la gravedad debería hacer una nueva reagrupación del producto restante... NOOOO... era como cuando picas gelatina... quedó una montaña estática!!!! ya la salsa rosada era un patuque de rancio con salchichas...
Ahi aborté la misión y pedí la clásica queso amarillo.
Y en segundo lugar está una arepa de reina pepiada en el Granjero de la Trinidad (ya quebró). Recuerdo que no me la comí completa, la bote de lo mal que sabía. (En este local mataron a un carajo por robarle un celular)
Este quedaba al lado de los chinos que Luis era "cliente el año" jajajajajajaajaja